Consecuencias de la Malnutrición en tu Salud
Algo que realmente me deja sorprendido es la cantidad alarmante de personas que actualmente sufren de malnutrición, y que por descuido o por desconocimiento, están socavando su salud ellos mismos.
NOTA IMPORTANTE: no confundir el término malnutrición con desnutrición. De manera breve, una persona sufre de desnutrición cuando tiene un déficit alimentario. Es decir, no come todo lo que debería. Sin embargo, una persona malnutrida puede estar ingiriendo alimentos incluso en exceso, pero no son sanos.
Y es que según reportes de la Organización Mundial Para la Salud y la Universidad Nacional Autónoma de México, sólo en América latina existen alrededor de 434 millones de personas que sufren de Malnutrición, y otros casi 44 millones que padecen de desnutrición y hambre en el continente. De verdad son cifras difíciles de digerir.
El problema de desnutrición se nos sale un poco de las manos porque son macro-factores en los que desafortunadamente no tenemos ningún control. Sin embargo, la malnutrición es una patología que puede ser fácilmente prevenida y revertida. Por eso queremos que con éste artículo tengas a la mano una herramienta con la que la puedas reconocer y tomar acción para cuidar de tu salud y la de los tuyos.
¿Qué es la malnutrición?
Cómo te comenté arriba en la introducción, la malnutrición es una patología que viene dada porque el cuerpo no recibe los nutrientes necesarios para funcionar como debería. Y generalmente hay 3 posibles puntos de partida que originan un cuadro de malnutrición: la deficiencia, el exceso o el desequilibrio en la ingestas de nutrientes cómo vitaminas, proteínas, minerales y calorías.
Y esto puede ser causado por varios factores, los cuales siempre es bueno tener en cuenta:
- Falta de acceso a alimentos nutritivos: esto puede ser debido a factores de pobreza, la falta de educación alimentaria o la escasez de alimentos.
- Dietas restrictivas: es un error muy común que cometen algunas personas con la intención de bajar de peso, seguir este tipo de dietas que no te aportan los nutrientes necesarios tal vez sí les hará perder peso, pero también hará que su salud se deteriore.
- Enfermedades: existen ciertas enfermedades cómo la diarrea, la tuberculosis, e inclusive el VIH/SIDA que interfieren con el proceso natural de absorción de nutrientes de la comida que ingerimos. Y esto va ligado principalmente a un problema del Sistema Inmune. Te recomiendo leer éste otro artículo en que hablamos más a detalle sobre eso:
También es bueno poner sobre la mesa que algunas deficiencias ligadas a la “Salud Mental” cómo lo son la Ansiedad y la Depresión pueden causar desórdenes del apetito y alterar la percepción de la persona de lo que realmente significa alimentarse de forma saludable.
Generalmente éste tipo de enfermedades relacionadas con la salud mental están íntimamente ligadas a altos niveles de Estrés en el cuerpo, por eso te recomiendo que leas éste otro artículo en el que hablamos a detalle de los efectos que tiene el Estrés Crónico sobre tu cuerpo y cómo tratarlo de forma natural.
Malnutrición a Nivel Mundial
Desafortunadamente, la malnutrición es un problema generalizado en todo el mundo. Y cuando analizamos los números no se puede hacer otra cosa más que sentir tristeza. Según la Organización Mundial Para la Salud, alrededor de 824 millones de personas en todo el mundo sufren de malnutrición actualmente.
Y si lo comparamos con los datos que te dí al principio, poco más la mitad de todas personas que sufren de malnutrición se encuentran en América latina (52,67%), luego sigue el continente africano con 278 millones de personas afectadas (33,73%), y el resto se divide entre el continente asiático, Norteamérica, oriente medio y Europa.
Lo que nos deja ver que en los países de América latina tenemos un problema bastante serio en lo que respecta a nutrición y parece que nadie le está prestando la atención adecuada a todo ésto.
Y lo peor de todo es que la población que más se ve afectada por esto son los niños, y se estima que éste flagelo causa la mitad de las muertes infantiles mundiales cada año (unas 200 millones). Lo que realmente te deja preguntándote: “¿Qué rayos están haciendo todas esas organizaciones internacionales y gobiernos estatales para ponerle un paro a éste problema que tiene décadas ocurriendo?”
De verdad no logro encontrar una respuesta lógica.
¿Cuáles son los síntomas de la malnutrición?
Ahora bien, dejando un poco de lado el punto de vista moral y organizacional que hay detrás de todo éste tema. Vayamos a los hechos respecto a la salud. Los síntomas de la malnutrición pueden variar dependiendo de la gravedad de la condición, la edad de la persona afectada y los nutrientes específicos que faltan en la dieta.
Con frecuencia se suele ver que el primer síntoma es una pérdida repentina de peso seguido de tener constantemente una sensación de fatiga y letargo. Se ve mayormente en niños y en adultos mayores, y es causado por la combinación de no poder cubrir las calorías necesarias para el cuerpo y de no aportarle al cuerpo la cantidad adecuada de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales.
Este déficit causa que las funciones cognitivas del paciente cómo la capacidad de concentración y la memoria se vean afectadas, y que la masa muscular se deteriore. Esto activa el metabolismo para que comience a tomar lo que necesita para mantener las funciones básicas del cuerpo de las reservas de grasa y glucosa del mismo, causando que la persona pierda peso de una forma repentina.
También está el caso contrario, es decir, cuando la persona sufre de sobrepeso. Recordemos que la obesidad es la forma más común de malnutrición porque aunque pueda haber una ingesta de alimentos que cubra las necesidades calóricas del cuerpo, aún se carece de los nutrientes esenciales como las vitaminas y minerales.
Y uno de los síntomas más marcados de malnutrición en una persona con sobrepeso es el de presentar problemas en la piel, cabello y uñas. Por lo general se nota porque la piel comienza a tomar un tono apagado y opaco, a sentirse seca o inclusive escamosa. Y el “color del rostro” empieza a tornarse pálido. También tanto el cabello cómo las uñas se vuelven quebradizos, frágiles y sin brillo.
Esto es causado por el desbalance que tiene el cuerpo entre los niveles de carbohidratos no recomendados (harinas refinadas, azúcares, grasas saturadas, y alimentos con conservantes) y los carbohidratos de alta calidad, procedentes del grano entero, la fruta natural y las carnes blancas (pescado, pollo, pavo, conejo, etc) que contienen poca grasa saturada, calorías, colesterol y ácido úrico, lo que las hace fácil de digerir.
Y ojo, no estoy aseverando que todas las personas con sobrepeso sufren de malnutrición, pero cualquier persona que base su alimentación en la lista de carbohidratos no recomendados es una persona mal nutrida. Y ese tipo de personas, que generalmente sufren también de sobrepeso, van a tener una deficiencia de vitaminas A, C y D.
Cosa que no sólo va a afectar su piel, cabello y uñas. Sino que también se traduce en síntomas cómo visión borrosa, fatiga, irritabilidad, dificultad para cicatrizar, sangrado de encías frecuente, y dolor en articulaciones, huesos y músculos. Por supuesto, no se va a presentar todos estos síntomas a la vez, pero si una combinación de algunos de ellos.
Y el principal síntoma que se da en ambos casos, ya sea una persona con pérdida de peso repentina o una con sobrepeso, es el de la debilidad del sistema inmunitario. La falta de nutrientes esenciales reduce la respuesta inmune del cuerpo dejándolo expuesto a casi cualquier microorganismo dañino.
Haciendo que virus comunes cómo el de la gripe y el resfriado les afecten gravemente y con regularidad. Y como te dije hace un momento, es importante tener en cuenta que no todos los que tienen malnutrición presentarán todos estos síntomas a la vez.
Sumado a eso, la malnutrición también puede causar otros problemas de salud, como anemia, osteoporosis y problemas de fertilidad. No esperes hasta que sea demasiado tarde para tomar acción y cuidar de ti y los tuyos.
¿Cómo tratar y prevenir la Malnutrición?
La manera más fácil de tratar un problema de malnutrición es cambiar nuestros hábitos alimenticios a una dieta equilibrada y variada que incluya todos los grupos de alimentos. Pero también depende de qué tan “grave” sea el problema en sí, ya que en algunos casos va a ser necesario recurrir a algún tipo de suplemento nutricional para acelerar el proceso de sanación.
Ahora bien, respecto a qué alimento debemos agregar a la dieta va a depender fundamentalmente de la edad de la persona, porque los requerimientos energéticos y vitamínicos van a variar según en qué “periodo de vida” se encuentre.
Pero a manera general podríamos recomendar una dieta que incluya al menos 2-3 veces al mes los siguientes alimentos para así asegurar que el cuerpo está recibiendo todos los nutrientes que necesita:
1. Lácteos
Los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso, son alimentos de gran valor nutricional y son fundamentales para una dieta sana y equilibrada. Y es que son una fuente de calcio de fácil absorción para el fortalecimiento de huesos. Y no olvidemos que el calcio también es importante para la función muscular, la coagulación de la sangre y la transmisión de los impulsos nerviosos.
Además de eso, los lácteos también están cargados de proteínas esenciales, vitaminas A, D, B12 y riboflavina, así como de minerales como el fósforo, el potasio y el magnesio. Todos estos son nutrientes importantes para varias funciones del organismo, como la visión, el Sistema Inmunitario y la salud cardiovascular.
2. Carnes
Las carnes como la de res, pollo y pescado, son alimentos ricos en proteínas y aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. En los niños son especialmente importantes para su desarrollo. Además de eso, son una buena fuente de vitamina B12, niacina y vitamina B6
Así como de minerales como el hierro, el zinc y el selenio. Estos nutrientes son importantes para funciones del cuerpo como la producción de glóbulos rojos, la respuesta del Sistema Inmunitario y la salud cardiovascular estén en buenas condiciones.
NOTA IMPORTANTE: El consumo de carnes rojas (de res y de cerdo) no debe ser con frecuencia, esto es porque aunque son una fuente importante de proteína y hierro, contienen un buen porcentaje de grasas saturadas y colesterol. Lo que puede dar pie a aumentar el riesgo de padecer cardiopatías, enfermedades hepáticas, obesidad, cáncer y diabetes de tipo 2.
Por eso es mejor (desde mi perspectiva cómo terapeuta, ya que éstas decisiones son bastante personales) el consumo de carnes blancas como el pollo, pavo, pescado y conejo. Ya que son mucho más fáciles de digerir por el organismo y contienen el mismo valor nutricional pero con mucha menos grasa.
3. Cereales
Los cereales son la base de la pirámide alimenticia, y es que todos los alimentos que se clasifican dentro de ésta categoría están repletos de fibra, proteína vegetal y minerales como hierro, potasio, fósforo y calcio. Dentro de ésta clasificación está el trigo, el arroz, la cebada, la avena, el maíz y muchos otros que no se me vienen a la mente ahora mismo. 😅
Forman la base de la pirámide alimenticia porque son la principal fuente de energía para el cuerpo. Además, los cereales ayudan a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y promover el Sistema Digestivo en general.
Y según una investigación publicada por el Instituto de Medicina de los Estados Unidos de América, la ingesta regular de alimentos ricos en fibra cómo los cereales ayuda a prevenir la aparición de enfermedades cómo la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y cáncer de colon.
NOTA IMPORTANTE: La pequeña lista de cereales que mencioné arriba conservan todos sus beneficios si se encuentran en su forma “sin procesar”. Pero los productos derivados de ellos como las harinas procesadas ya vienen con añadiduras químicas cómo conservantes y aglutinadores.
Y el consumo regular de este tipo de productos deja de ser saludable ya que aumentan el riesgo de diabetes (y la empeora si la persona que las consume ya la padece), producen sobrepeso, dificultan la digestión y aumentan la probabilidad de padecer enfermedades inflamatorias.
4. Frutas
Si estamos hablando de nutrición infantil, las frutas son uno de los alimentos más saludables y necesarios para el crecimiento y desarrollo de los niños, ya que aportan vitaminas, minerales, fibra, gran cantidad de agua y fructosa (azúcar de las frutas). Esta última forma parte del grupo de nutrientes esenciales para el desarrollo cerebral y cognitivo de los niños.
Y es que los azúcares y los edulcorantes sirven de combustible para la mayoría de las células del cuerpo. Pero las azúcares refinadas de mesa (con la que se hacen la mayoría de los postres y dulces), tienen un índice glucémico alto y, por tanto, elevan la glucosa sanguínea tan rápido como se absorbe.
En cambio el azúcar proveniente de las frutas, a pesar de tener mayor poder edulcorante (la miel de abeja es un claro ejemplo de ello), su capacidad para elevar la glucosa de la sangre es muy inferior a la de la glucosa proveniente de la azúcar blanca de mesa, de hecho, es prácticamente nula.
Además de todo lo mencionado antes, las frutas también son una fuente importante de antioxidantes, que son sustancias que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Para quienes lo desconozcan, los radicales libres se consideran la causa principal del envejecimiento prematuro y el desarrollo de enfermedades como el cáncer y los problemas cardiovasculares.
¡Así que agrega las frutas a tu dieta.!
5. Verduras
Las verduras son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano. La mayoría de ellas cuenta con vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio. Estos nutrientes son necesarios para diversas funciones del organismo, como el sistema inmunitario, la salud cardiovascular, la visión y la salud de los huesos.
Si mantenemos una dieta rica en frutas y verduras reducimos notablemente el riesgo de padecer enfermedades del corazón como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Cómo están llenas de antioxidantes, también nos ayudan a mejorar el sistema inmunitario y evitar la aparición de células cancerígenas.
6. Legumbres
Y para cerrar la lista, pero no por eso menos importante, tenemos a las legumbres. Que son un alimento muy completo rico en proteínas de origen vegetal, son buena fuente de fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Dentro del grupo de las legumbres tenemos a las lentejas, los garbanzos, las habas y los frijoles. Y cómo te dije, son alimentos de gran valor nutricional que tienen que formar parte de tu dieta porque todos estos granos son una buena fuente de vitaminas del grupo B, así como de hierro, potasio y magnesio.
Estos nutrientes son importantes para diversas funciones del organismo, como la producción de energía, el Sistema Inmunitario y la salud cardiovascular. Además de que la proteína vegetal que contienen ayuda al desarrollo de la fibra muscular sin agregar grasas al Sistema Circulatorio.
NOTA IMPORTANTE: Muchas personas vegetarianas o veganas pueden cubrir sus necesidades proteicas a través de la ingesta de legumbres y cereales. Pero en estos casos recomiendo encarecidamente el uso de algún complemento dietético que compense la ausencia de proteína animal. Porque de lo contrario se puede desencadenar un episodio de malnutrición que haga que éstas personas pierdan mucho peso de una forma poco saludable.
Lo mejor para estos casos es tomar diariamente el Extracto de Maca Andina en Cápsulas, ya que esta está categorizada como un “superalimento” y es el acompañante perfecto para cubrir correctamente las necesidades nutricionales de una persona vegetariana o vegana.
Medicina Natural para casos de Malnutrición
En muchas ocasiones, el simple hecho de encontrar un balance adecuado de alimentos saludables dentro de tu dieta es suficiente para revertir un cuadro de malnutrición. Así que si logras agregar a tus comidas diarias la lista que te acabo de dar en la sección de arriba ya estarás en el camino a vivir una vida mucho más sana y libre de enfermedades.
Pero nunca está de más darle un empujoncito nutricional a tu cuerpo, por eso déjame recomendarte un par de productos completamente naturales que te ayudarán a salir rápidamente de este tipo de enfermedades, y que de manera adicional te ayudarán de forma integral a mejorar tu salud en prácticamente todos los ámbitos, independientemente si estás pasando o no por un cuadro de malnutrición.
Maca Andina
La Maca Andina es una raíz (tubérculo) proveniente de la zona montañosa de Perú y Bolivia, siempre ha sido muy popular dentro de la Medicina Natural por ser antioxidante, regulador hormonal, y por contener minerales como el calcio y el hierro. Además, se le atribuyen propiedades que aumentan la líbido y el rendimiento físico.
Y es que la Maca Andina está categorizada como un “superalimento” porque aparte de los minerales que te mencioné hace un momento también contiene Vitamina C, varias vitaminas del grupo B, magnesio, es una fuente de carbohidratos saludables (que son la principal fuente de energía del cuerpo), provee fibra al organismo y contiene un conjunto de proteínas y otros macronutrientes esenciales para el desarrollo y la regeneración de los tejidos del cuerpo.
Todo ese conglomerado de propiedades la hacen tener muchísimos beneficios para la salud y es más que obvio que es un excelente coadyuvante para el tratamiento de un cuadro de malnutrición. Si deseas saber un poco más sobre todas las bondades de la Maca Andina te recomiendo que le eches un ojo éste otro artículo que ya habíamos preparado para tí:
Y también, si estás interesado en adquirirla, tenemos la presentación en cápsulas de Laboratorios Milenium’s disponible en nuestra tienda, sólo asegúrate de tomar 2 cápsulas diarias justo después del desayuno y podrás notar enseguida cómo te llena de vitalidad y energía.
Vigor Solar
El Vigor Solar, para aquellos que no conozcan éste producto de la medicina natural, es una combinación de extractos herbales concentrados en una solución ionizada, y ha ganado muchísima popularidad en todo el país por la cantidad de Testimonios de Sanación de personas que se han curado de distintas enfermedades por usarlo regularmente.
Y no es de sorprenderse porque el Vigor Solar cuenta con los extractos de albahaca morada, hierbabuena, canela, jengibre y otros más. Todos ellos pasaron por un proceso de ionización para garantizar que los nutrientes de estos aditivos naturales se combinen y el cuerpo los pueda absorber fácilmente.
Esta combinación poderosa acelera todos los procesos de regeneración del cuerpo haciendo que pueda sanar de cualquier cosa usando sus propios recursos. Y lo hace un complemento maravilloso a tener siempre en cuenta para tratar no sólo un cuadro de malnutrición, sino prácticamente cualquier afección leve o media de la salud.
Te recomiendo que si quieres conocer un poco más sobre las bondades de éste producto, te pases por el siguiente artículo que ya habíamos preparado para tí hace un tiempo. Aquí seguido te dejo el enlace:
También, si tienes interés en adquirirlo, lo tenemos disponible en nuestra tienda online. Y recuerda que cualquier duda que tengas siempre puedes ponerte en contacto con nosotros usando el botón de mensajería abajo y la izquierda de tu pantalla. 😉
NOTA IMPORTANTE: Estos productos son una adición excelente para mejorar tu salud en todos los ámbitos, pero uno de los pilares fundamentales para sentirse saludable es la buena alimentación. Por eso te recomiendo que primero pongas tu atención en qué es lo que estás poniendo en tu plato, recuerda aquel dicho popular que dice “Eres lo que comes”.
Así que dale de nuevo una ojeada a la lista de grupos de alimentos saludables que te dí arriba, para que puedas garantizar que estás haciendo lo mejor para mantenerte en el sendero de una vida saludable y libre de enfermedades.
Conclusión
De corazón espero que toda ésta información haya sido de utilidad para ti, pero sobre todo, espero que la tomes cómo una herramienta para mantener una salud óptima de forma en todos los sentidos, recuerda el dicho: “Eres lo que comes”, por eso crea el hábito de comer siempre sano.
Si tiene cualquier duda sobre salud, háznosla llegar usando el botón de mensajería que está abajo y a la izquierda de tu pantalla. Así que me despido, bendiciones y nos vemos en un próxima oportunidad ☺️
¡Bendiciones!
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